壹番屋

概述

株式會社壹番屋（日語：株式会社壱番屋）是一家起源於名古屋的食品公司，日本規模最大的咖哩飯連鎖餐廳「CoCo壹番屋咖哩」（日語：カレーハウス CoCo壱番屋）的經營者。

历史

CoCo壹番屋的成立，可以回溯至創始人宗次德二於1974年時開設的咖啡店，他因在店裡所銷售的咖哩飯受到食客一致讚賞，而於1978年創立「CoCo壹番屋咖哩」，創始店位於名古屋西郊的西枇杷島町，店名来自「カレーならココ一番や!」。其後於1982年於名古屋正式註冊成立公司，並在2004年達成1000家分店規模。2005年5月2日，壹番屋於東京證券交易所主板與名古屋證券交易所主板掛牌上市。 自創業起，其店鋪（日本國內）曾一直以「大胃王挑戰」作招徠，挑戰者成功於20分鐘內把一碟飯量1,300克的咖哩飯完全吃完，即可不用付費。但由於食物減廢法的實施，於2003年8月31日終止。 2013年1月17日，CoCo壹番屋獲金氏世界紀錄認定，為全球最大咖哩連鎖店。

海外業務

為了進軍海外市場，壹番屋在1994年（平成6年）初，於美國夏威夷州成立最早的海外分公司CoCoIchi Hawaii,inc，並於同年6月於歐胡島上開設全球第一家海外分店。之後陸續在中國（上海中山公園店，2004年9月）、台灣（台北漢口店，2005年9月）、韓國（首爾江南店，2008年3月）、泰國（曼谷Ratchada店，2008年8月）、香港（九龍鱷魚恤中心店，2010年6月）、美國本土（加州托倫斯Palm Plaza Torrance店，2011年2月）新加坡（烏節313＠somerset店，2011年9月）與印尼（雅加達Grand Indonesia店，2013年12月）開設海外據點。

年表

2008年：在泰國開第一家分店。 2008年：在韓國開第一家分店。 2010年：宣佈將進軍美國本土與香港。 2011年2月9日：於洛杉磯Palm Plaza開設美國本土第一家分店。此分店是由與大股東好侍食品的合資公司「ICHIBANYA USA」經營。 2015年12月8日：好侍食品集團本社收購壹番屋公司。

周邊業務

除了咖哩飯連鎖店的本業外，壹番屋也經營多個販賣其他種類食物的餐廳連鎖：

Pasta de Coco（パスタ・デ・ココ）：燴義大利麵（あんかけスパゲッティ，一種發源自名古屋的地方特色麵食）專賣店。 麵屋CoCo壹（麺屋ここいち）：原本是咖哩烏龍麵專賣店，但逐漸轉變成咖哩拉麵專賣店。 咖哩麵包屋（カレーパン屋）：咖哩麵包專賣連鎖，通常採店中店方式在其他店鋪內設置專櫃。 CoCoIchi Express（ココイチエキスプレス）：外送專賣店。 Nukkui亭（にっくい亭）：漢堡排專賣店。 鰻屋壹番（うなぎ屋壱番）：櫃塗飯（ひつまぶし，一種名古屋當地的特色鰻魚飯類食物）專賣店。

相關條目

宗次音樂廳（宗次ホール）：由CoCo壹番屋創辦人宗次德二出資建立的古典音樂專用表演場地。

外部連結

株式会社壱番屋 （页面存档备份，存于互联网档案馆）（日語） カレーハウスCoCo壱番屋公式(ココイチ)的X（前Twitter）账号 YouTube上的壹番屋頻道 中国大陆CoCo壹番屋咖哩 （页面存档备份，存于互联网档案馆）（简体中文） 香港CoCo壹番屋咖哩 （页面存档备份，存于互联网档案馆）（繁體中文） 台灣CoCo壹番屋咖哩 （页面存档备份，存于互联网档案馆）（繁體中文）