荷兰兄弟咖啡

概述

荷蘭兄弟公司（英語：Dutch Bros Inc.，最初寫作“Dutch Bros.”，尾端帶有句號）是美國一家公開上市的免下車咖啡連鎖店。公司於1992年由丹恩·波爾斯瑪（Dane Boersma）與特拉維斯·波爾斯瑪（Travis Boersma）兄弟創立，總部位於亞利桑那州坦佩；在2025年之前，其總部長年設於俄勒岡州格蘭茨帕斯。公司擁有直營店及加盟店，門市主要分布於美國西部，但業務已擴展至東部的佛羅里達州奧蘭多等地。

早期歷史

荷蘭兄弟由具有荷蘭血統的丹恩·波爾斯瑪與特拉維斯·波爾斯瑪兄弟於1992年2月12日在俄勒岡州格蘭茨帕斯創立。當時，他們的家族第三代乳牛場因環境法規的變化而陷入經營困境，兄弟倆遂尋求創立新事業。特拉維斯·波爾斯瑪建議設立一輛販售義式濃縮咖啡的咖啡手推車。丹恩·波爾斯瑪利用營運Dairy Queen加盟店時積攢的資金支持這項計畫。他們投資了12,050美元購買一台義式濃縮咖啡機和一輛手推車，並在格蘭茨帕斯市中心營業。「荷蘭兄弟」（Dutch Bros）這一名稱是為了紀念他們的荷蘭移民祖父母。 他們很快又增加了四輛手推車，並於1994年開設首家免下車門市。 1996年，公司開始自行烘焙咖啡，咖啡生豆源自薩爾瓦多、哥倫比亞及巴西。

擴張

1994年，丹恩與特拉維斯·波爾斯瑪與顧客馬蒂·麥肯納（Marty McKenna）達成協議，允許他在距離格蘭茨帕斯約30英里的梅德福開設自己的荷蘭兄弟門市。麥肯納的首家門市表現優異，他很快便在城市另一端開設了第二家門市。1997年，波爾斯瑪兄弟邀請麥肯納成為合夥人，希望他能繼續擴大梅德福的業務。兩年後，他們收購了麥肯納在公司的股份。 1999年，荷蘭兄弟正式開始特許經營。2004年，公司開設了第50家特許經營免下車門市。同年，公司搬入格蘭茨帕斯新總部後不久，附近一個垃圾箱起火，火勢蔓延至建築物，摧毀了荷蘭兄弟的烘焙設備、五輛車以及數千磅咖啡豆。事故發生後，公司繼續擴張；截至2004年底，已在從北加州至俄勒岡州威拉米特谷的地區營運61家咖啡店。 到了2009年，荷蘭兄弟在7個州營運約135家咖啡攤位，年總收入達5,000萬美元。丹恩·波爾斯瑪於2009年因肌萎縮性脊髓側索硬化症（ALS）去世。2013年，特拉維斯·波爾斯瑪登上美國電視節目《臥底老闆》。進入2010年代中期，公司營收持續成長，系統銷售額在2015年達到2.38億美元，2016年達到3.5億美元，2017年達到4.153億美元，當時已有超過283家荷蘭兄弟門市在營運。

2017年1月，荷蘭兄弟購買了格蘭茨帕斯市中心一個空置的購物中心，即其最初設置手推車的所在地。公司將購物中心內20,000平方英尺的空間改造為供當地青少年足球隊使用的五人制足球場及員工健身空間。同年3月，公司購買了購物中心對面的華盛頓聯邦銀行大樓，並於次年秋季將總部及150名員工遷入該大樓。

增資與首次公開募股

2018年10月，私募股權公司TSG Consumer Partners向荷蘭兄弟投資一筆未公開金額，取得其少數股權，並宣布計劃在未來五年內擴展至800家門市。 在2021年8月正式提交首次公開募股（IPO）申請前，荷蘭兄弟披露2019年收入為2.38億美元，2020年為3.274億美元，2021年前六個月為2.28億美元。公司在申請文件中表示，希望籌集1億美元，用於償還1.92億美元的長期債務。荷蘭兄弟於2021年9月15日在紐約證券交易所上市，股票代碼為「BROS」。IPO共籌集了4.84億美元，以每股23美元的價格售出約2,100萬股。上市後，特拉維斯·波爾斯瑪因持有B類股而保留了約74%的股東投票權，直至2025年11月出售其持股。

商業模式

荷蘭兄弟以連鎖店模式營運。其絕大多數門市不設室內座位，主要為外帶窗口或免下車攤位。每家門市販售熱飲和冷飲，包括非咖啡選項（例如茶、奶昔和氣泡泡特調）以及精選烘焙食品。 公司於1999年開始開放特許經營。2008年，荷蘭兄弟轉向內部加盟模式，要求潛在加盟商必須在公司工作至少三年。此舉使加盟店的留存率達到97%；在2010年至2015年間，僅有3%的荷蘭兄弟加盟店關閉。2017年，荷蘭兄弟停止開放特許經營，改為僅開設公司直營店。截至2021年6月，加盟商營運264家荷蘭兄弟門市，另有207家為公司完全直營。公司過去亦曾回購未能達到顧客服務標準的加盟店。

營運

荷蘭兄弟總部位於亞利桑那州坦佩。公司自1992年創立以來一直將總部設於俄勒岡州格蘭茨帕斯，但自2024年初開始將部分行政辦公室遷往亞利桑那州，並於2025年6月宣布將總部正式遷至該州。公司主要由特拉維斯·波爾斯瑪持有，他擔任執行董事長，克莉絲汀·巴隆（Christine Barone）則擔任總裁兼執行長（CEO）。2021年9月，荷蘭兄弟上市，首次公開募股共籌集4.84億美元。截至2023年12月，公司僱用約24,000名員工；截至2024年8月，旗下擁有912家門市。2024年，荷蘭兄弟在德克薩斯州梅利莎 (德克薩斯州)開設了一個物流分銷與烘焙中心。該中心是一座佔地65,000平方英尺的工廠，位於75號國道與121號州道交會處。 2026年1月，荷蘭兄弟宣布達成協議，將收購區域性免下車咖啡連鎖品牌Clutch Coffee Bar；該品牌在北卡羅來納州與南卡羅來納州擁有20家門市。財務條款未公開。荷蘭兄弟表示，收購後的門市將關閉整修，並以自家品牌重新開業。2026年8月5日，公司宣布將收購連鎖品牌Salad and Go在亞利桑那州、內華達州、俄克拉荷馬州及德克薩斯州的65家門市（該品牌於同日永久關閉所有門市）。

慈善活動

透過其「Drink One for Dane」募款活動，荷蘭兄弟咖啡向肌萎縮性脊髓側索硬化症協會（MDA）捐款。其其他年度慈善倡議包括資助在地食物銀行的「Dutch Luv」，以及支持包括Boys & Girls Clubs of America分會在內的在地青少年組織的「Buck for Kids」。

參見

咖啡主题 連鎖咖啡店列表

外部連結

官方网站