# 稻香集團 Canonical: https://web4.xpay.bi/zh-CN/wiki/wp-zh-416394/ Language: zh-CN Published: 2026-10-26T17:06:33.939Z Updated: 2026-10-26T17:06:33.939Z 稻香集團（稻香控股有限公司，英語：Tao Heung Holdings Limited（Tao Heung Group），港交所：573）是香港一個中式酒樓飲食集團。集團成立於1991年，主席及創辦人為鍾偉平，至今擁有多個品牌，包括稻香、稻香超級漁港、迎囍大酒樓、客家好棧、迎囍、潮樓．潮館、鍾菜．鍾廚、迎．潮、稻坊、迎囍皇宮、稻．小廚、泰昌餅家及鍾菜館。各品牌自有不同的飲食風格，集團於香港擁有58間分店。稻香集團以「選擇豐富、品質優良、信譽昭著、大膽創新」及「好食、抵食」作為宗旨。 ## Key facts ## 概述 稻香集團（稻香控股有限公司，英語：Tao Heung Holdings Limited（Tao Heung Group），港交所：573）是香港一個中式酒樓飲食集團。集團成立於1991年，主席及創辦人為鍾偉平，至今擁有多個品牌，包括稻香、稻香超級漁港、迎囍大酒樓、客家好棧、迎囍、潮樓．潮館、鍾菜．鍾廚、迎．潮、稻坊、迎囍皇宮、稻．小廚、泰昌餅家及鍾菜館。各品牌自有不同的飲食風格，集團於香港擁有58間分店。稻香集團以「選擇豐富、品質優良、信譽昭著、大膽創新」及「好食、抵食」作為宗旨。 稻香控股截至2013年12月31日止年度之全年業績營業額上升6.5%至約43.2億元，以地區劃分，香港業務收益達30.06億元，按年增長0.6%，佔公司總營業額69.6%。內地方面，期內收益增長23.2%至13.14億元，純利下滑8.4%至2.74億元。 ## 集團品質 勞工處五常法優質企業管理 Q嘜認證 ISO9001認證 ## 歷史 1991年，於香港西環創辦第1間「稻香海鮮火鍋酒家」 1996年，首創「一蚊雞」優惠 1997年，聘用專業顧問管理公司，改善集團服務質素 2000年，進軍中國大陆市場，於深圳開設首家分店。同時，開創第2個品牌「稻香超級漁港」。 2002年，開創客家菜館「客家好棧」、囍宴主題酒家「迎囍大酒樓」 2003年，於沙田區火炭建立稻香物流中心。同年，開創新派潮州菜館「潮樓」 2004年，開創廣東食府「鍾菜」 2005年，開創新派上海菜館「上樓」。於粉嶺「稻鄉人類飲食博物館」開幕，推廣飲食文化。 2006年，於深圳開創「領鮮環球自助餐」，提供中、泰、日及歐陸各地佳餚。並推出主打火鍋的「稻香」。 ## 2007年 東莞萬好食品公司正式開幕 稻香控股有限公司於香港聯合交易所主板掛牌上市 開創以茶餐廳形式經營的「燒一流」 購入「泰昌餅家」20%股份 ## 2008年 東莞「稻鄉飲食文化博物館」開幕 於深圳開創時尚港式茶餐廳品牌「Hi Tea巧味」 原址粉嶺的「稻鄉人類飲食博物館」喬遷至火炭，並命名為「稻鄉飲食文化博物館」 開創火鍋品牌「HIPOT」 ## 2009年 開創品牌「稻坊」 增持「泰昌餅家」股份至80% ## 2010年 開創品牌「迎」 ## 2013年 增持「泰昌餅家」股份至100%。自此，稻香全資擁有泰昌餅家 入股中國餅店「烘焙達人」 9月10日稻香控股與日本Nagasaki Champion在九龍灣淘大花園商場推出日本拉麵店RINGER HUT，以合資公司經營，稻香持合資公司51%股權。 ## 2015年 ROVERS一蚊雞大胃王大賽挑戰盃 ## 2020年 在COVID-19疫情加劇下，稻香集團宣佈由3月28日起，旗下店舖包括稻香、稻香超級漁港、稻香漁港市集、稻香茶居、稻坊、客家好棧、潮館、迎潮、鍾菜、鍾廚及稻香訓練酒樓各分店暫停晚市服務，營業時間至下午4時，暫定至4月10日止。隨後在第三波疫情下出現旺角稻香慶回歸群組，多人染疫，稻香集團在社交專頁表示，全綫分店由7月26日起暫時全日停業，直到另行通知。另外，稻香集團旗下RINGER HUT最後一間香港分店結業。 ## 香港 稻香：15間 稻香．茶居：5間 稻香超級漁港：1間 客館：5間 龍珠酒樓：2間 客家好棧：1間 潮樓．潮館：1間 鍾菜館：2間 鍾廚：2間 泰昌餅家：22間 迎囍大酒樓：2間 ## 中國大陸 稻香海鮮火鍋酒家：18間 迎囍皇宮：5間 ## Sources - 稻香集團 · Wikipedia: https://zh.wikipedia.org/?curid=416394 Source: Wikipedia contributors — https://zh.wikipedia.org/?curid=416394&oldid=93529275 Licence: CC BY-SA 4.0 — https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ Adaptation notice: Reformatted for XPay; the source may be abridged, restructured or translated. Consult the cited revision for the original.