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樂峰商行控股（香港）有限公司（Laufung Holdings (Hong Kong) Ltd.，1924年－ ）是樂峰控股旗下的國際食品製造機構，業務遍佈香港、台湾、中国大陆、美国、日本、加拿大、德国、西班牙8個地區，总共經營超過320間零售商店，聘用3,400名員工。集團涉及的商品主要以食品、飲品为主，其傳統商品為南貨和醬料。同时兼营房地产、金融證券投資、洋酒与電子產品、茶葉、參茸。

協成行發展有限公司 （页面存档备份，存于互联网档案馆）（英文：Hip Shing Hong（Holdings）Company Limited），簡稱協成行，於1948年成立，從事芝麻及桂皮出入口生意，及後轉型成為香港其中一間知名地產發展商。方文雄為集團董事總經理。

自助结帐系统（英文：Self-checkout）是一部讓顧客在零售商店結帳時，無需經由店員操作的機器，可用來替代或並存传统收銀員及銷售時點情報系統（POS）。自助结帐系统已經被大規模地設置在杂货店和其他大型商场裡。截至2008年年底，全球總共有92,600部自助结帐系统。根據估計，於2014年，全球將會有430,000部自助结帐系统。

零售商（Retailer）也稱零售業經營者，他們使用的電腦軟件名為銷售時點情報系統，POS是簡稱。零售商店通常開設於接近消費市場的商業區、住宅區、交通方便人流集中的地點，如商場、車站等，所以租金是零售商的主要支出。還有銷售員的薪金和佣金等營運成本也不輕。