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消費行為（英語：Consumer Behavior）又稱消費者行為，硏究對象是個人、家庭、團體或組織：他們去選擇、保存，使用和處置產品、服務，經驗或想法，以滿足需求，而這些過程對消費者和社會有所影響。它融合了心理學、社會學、社會人類學，市場學和經濟學的元素，試圖了解買方的決策過程，包括個人及團體：例如情緒如何影響購買行為。它研究個體消費者的特徵，如人口結構及行為變數，以了解人們的需求，還試圖評估家庭、朋友、運動，參照群體和一般社會群體對消費者的影響 。

蛇斋饼粽是香港一種特有的政治現象，不少建制派政黨均有以食物、礼品、廉價康樂活动等小恩小惠贿赂選民的習慣，藉以換取潛在的政治支持及選票。